La Casa
Nuestra tradición y experiencia son el gran motor de esta nueva propuesta. Hemos sido reconocidos por ser de los primeros en tener una idea fresca e innovadora en el mundo de la carne, y es por esto que hoy queremos estar a la vanguardia nuevamente.
Nuestro Oficio
Hemos desarrollado una profunda curatoría para el desarrollo de nuestros sabores. Creemos en el oficio y en el detalle de cada una de las preparaciones que son el resultado de un largo trabajo.
El valor de lo propio
Desde la vajilla y sus materiales a nuestra arquitectura, esa es nuestra invitación a vivir una experiencia única que ha sido construida desde el valor de nuestra esencia.
Nuestro Menú
Pensamos esta propuesta como un rompecabezas, cada pieza es fundamental. Y es por eso que nuestro equipo está conformado por personas que proponen desde la pasión y la obsesión un relato que se vive de principio a fin en nuestra carta.
